Microgreens, semínka na klíčky - Hořčice černá 30g

Detailní popis produktu

Hořčice černá patří do čeledi brukvovitých. Semínka jsou velice malá o průměru 1 mm, kulatého tvaru a tmavě hnědá až téměř černá. Naložte semínka klidně přes noc do vody a následně proplachujte 2-3 denně. Prvních pár dní semínka mírně páchnou, ale když je budete proplachot častějí, brzy se ten zápach vytratí. Klíčí velice rychle. Klíčky jsou hotové většinou do 5-6 dnů. Ale dávejte pozor na teplotu okolí a na slunce. Hořčice se při vyšších teplotách lechce kazí a proto jí musíte v letě dobře hlídat anebo si jí nechat na chladnější časy.

Klíčky hořčice černé jsou velice bohaté na bílkoviny a sacharidy, obsahují vitamíny A, B, a C a minerály vápník, železo a fosfor. Klíčky hořčice podporují prokrvení, působí proti bolesti svalů, mírní horečku a pocit chladu.

Klíčky hořčice černé se používají k ochucování zeleninových salátů, nebo čerstvého sýra. Jsou o dost ostřejší než klíčky hořčice bílé, proto je nejvíce ocení lidé, kteří mají rádi ostré jídlo. Díky své ostré a výrazné chuti jsou tyto klíčky doporučené zejména do kořeněných jídel, salátů a sendvičů.

Klíčky obsahují větší množství phytoncidů s baktericidními vlastnostmi a vitamínem B2, než mají jiné odrůdy hořčice.

Obsahují také vlákninu, saponiny, flavonoidy a rostlinné hormony, které příznivě regulují fungování celého organismu. 

Klíčky černé hořčice se pěstují snadněji než klíčky bílé hořčice, protože během procesu klíčení uvolňují mnohem méně hlenu.

Doba klíčení: 2 až 3 dny, poté vystavit světlu
Doba sklizně:  7. - 12. den
Růst: roste skvěle jak hydroponicky tak v půdě
Chuť:  hořčičná pikantní chuť

Pro pohodlné klíčení microgreens použijte Mungo - klíčící miska

Hodí se do všech salátů, pomazánek, na ozdobu kanapek, jako pesto, do polívek a nádivek.  

Kořeny při klíčení vytvářejí kořenové vlášení, které může připomínat plíseň, nelekejte se, po zakořenění zmizí. Rostlinky jsou drobnější, po zakořenění již není dobré je rosit z vrchu, mohly by začít hnít. Hořčice je velmi vděčný microgreen a hodí se do všech pokrmů

Naše tipy na další příslušenství pro pěstování Microgreens:
- HempFlax Hempfiber konopná rohož
- Grodan pěstební rohož Cress Plate Microgreens
- Garland Microgreens Tray podmiska
- Garland Microgreens Tray podmiska s drenáží

Úvodní fotografie je pouze ilustrační jak by měly klíčky vypadat při vyklíčení. Dodávány jsou bez příslušenství, pouze v označeném originálním sáčku a v uvedené gramáži.